Hof-Muelt
Natura-Beef Fleischbestellungen
Unser nächster Liefertermin:
20.Dezember 2024 ausverkauft
Ein Mischpaket enthält: Entercôte/Huft, Hohrücken, Plätzli à la minute, Braten, Siedfleisch, Voressen, Saftplätzli, Geschnetzeltes und Gehacktes
Gesamtpreis
- verfügbar gemäss Schlachtdatum
Reine Rinds-Hamburger fein Gewürzt für Grill oder Pfanne.
Vakuumiert eine Portion à 2 Stück (ca. 250gr.)
Gesamtpreis
- verfügbar gemäss Schlachtdatum
Rindsleberli geschnitten, zart und fein vom
10-monatigem Natura-Beef Tier
Gesamtpreis
- verfügbar gemäss Schlachtdatum
Zartes Rindsfilet vom 10-monatigem Rind. WICHTIG: Bitte gewünschtes Gewicht angeben!!
Gesamtpreis
- verfügbar gemäss Schlachtdatum
Unsere Tiere werden in einem nahegelegenem Schlachthof (Andwil) geschlachtet. Damit ersparen wir den Tieren den Stress und die Strapazen eines langen Transportweges. Für eine optimale Fleischqualität wird das Tier nach der Schlachtung 3-4 Wochen in einem Kühlraum gelagert. In dieser Zeit kann das Fleisch reifen und wird somit zarter. Danach wird das Fleisch vom Metzger zerlegt, vakumiert, beschriftet und datiert. Die Portionen sind für 2 Personnen gedacht. Der Liefertermin ist jeweils am Freitagnachmittag. In Gossau und den umliegenden Nachbardörfern liefern wir das Mischpaket Gratis direkt zu Ihnen nach Hause. Sind Sie am Liefertag nicht Zuhause muss das Fleisch gleichentags zwischen 18.00 und 20.00 Uhr bei uns auf dem Hof abgeholt werden. Wir treten ca.1 Woche vor Liefertermin zwecks Zustellungs- oder Abholungsart mit Ihnen in Kontakt.
Tiefgekühlt ist das Fleisch mindestens 10-12 Monate haltbar
10 kg Fleisch entsprechen zirka einer Schublade im Gefrierschrank
Herzlichen Dank für Ihre Bestellung